Golemův restaurant - česko-ukrajinská restaurace

Manažerka se neumí chovat. Možná to stačí k lokální kultuře restaurace, kde nedodržují pravidla slušného chování a nerespektují večerní klid, ale nestačí to k tomu, abychom se sem vrátili. I prostředí je devadesátkové. Bohužel - potenciál místa by mohl být vytěžen úplně jinak. Je mi líto, že ani nepřijmou zpětnou vazbu, což akorát potvrzuje to, že upřímné a dobré chování není silnou stránkou tohoto podniku. Chybí pokora, slušné vyjadřování a kulturní vystupování.

Zavítali jsme sem víceméně náhodou a když už jsme tu byli, tak jsme okusili místní kuchyni. Podnik vypadá, jako by svá nejlepší léta měl již za sebou a domnívám se, že v čase změnil i své majitele. Nyní tu panuje střízlivá nabídka, menu jen na dva listy, předně minutky. V polévkách figuruje například boršč. A tak jsme si jej dali. Myslím, že celkem poctivý a bohatý 9/10. Z hlavních jídel biftek v úpravě medium byl o něco více well, maso bylo měkké, takže to byla svíčková, ale chuťově to nebylo úplně top, takže 7/10. Jako druhé bylo kachní prso taktéž s batátovým purée. Tady chutnalo vice 8/10. K pití točené pivo a domácí limonáda. Ceny jsou tu mírně vyšší. Platili jsme v hotovosti. Ve dvoře je několik stolů jako zahrádka pod širým nebem se slunečníky pro 4 hosty a jeden stůl pro víc hostů je ve výklenku se střechou. Na zahrádce je i vybavení na zabavení dětí.

Vynikající kuřecí polévka, na hlavním jídle jsme si také velmi pochutnali. Obsluha velice příjemná, nerozumím tomu, proč v dnešní době ještě někoho trápí, že někdo mluví s přízvukem. Jediné, co trošku kazí dojem při sezení na zahrádce/dvorečku jsou dělníci, co tady něco opravují, vykřikují a hraje jim nahlas podivná hudba. Nicméně s restaurací jako takovou jsme spokojení.

Bohužel jsme podnik navštívili v době rekonstrukce. Chuť jídla to sice naštěstí neovlivní, ale na atmosféře nepřidá. Ač se obsluha snažila, tak nám zde nechutnalo. Resp. jediné co mohu pochválit je domácí limonáda. Předkrm: uzená slanina, neboli špek s cibulkou podávaný s toastovým chlebem - to je prostě naprosto šílená kombinace i předkrm a upřímně jsem původně při objednávce doufal v masitou slaninu na způsob anglické slaniny (té opravdové anglické) z domácí udírny. Pečená žebra, křen….a opět s toastem, tentokrát opečeným a nabakaným olejem - žebra nebyla masitá, chuťový průměr, který ale totálně zkazil onen “tousťák.” Vepřová panenka byla příliš propečená - sice měkká ale suchá. Cuketa hořká - ano, to se stane, ale zde mě to prostě nepřekvapilo. Přeliv k tomu pak chutnal velmi uměle po vegetě či bujónu. Moučník jsme radši vynechali. Celkově to na mě všechno působilo polovičatě, nedoladěně a odfláknutě.

Kdyby to šlo, tak dám 3,5 hvězdičky. Dostali jsme od rodiny voucher na degustační menu a upřímně mám z tohoto místa zvláštní pocity. Je to místo hodně oblíbené pro konání svateb a podobných hostin a zbytek hostů tvoří lidé s vouchery. Prostředí nemohu hodnotit, není to můj styl, ale.maji to tu čisté. Obsluha tak napůl, protože jsme byli obslouženi rychle, ale jedna ze servírek se tvářila a chovala opravdu nepříjemně. Druhá byla zlatá a milá. Co mě pobavilo, že tu hrály staré české písničky a skupina Abba. Po usazení jsme dostali hned na výběr z degustačního menu a také klasické menu s nápoji (jejich cena byla dobrá a točí plzeň). Jídla pak nosili jak na běžícím pásu. Vše nám velice chutnalo, porce byly ohromné a servírovány byly taky hezky. Tento podnik má svůj styl, dobře jsme se najedli, ale nejspíš sem znovu nepojedeme.