Chodovská tvrz (Kulturní Jižní Město, o. p. s. )

Byli jsme v Praze jen na skok, ubytování jsme měli kousek od tvrze, tak jsme navštívili a vyzkoušeli pečená žebra a všem prasátkožroutům doporučuji. Až zase budeme v Praze, určitě se stavíme 😉

Restaurace nabízí nejen vynikající gastronomický zážitek, ale také neopakovatelnou atmosféru, kterou vytváří srdečně naladěná obsluha a milý kněz. Jeho přítomnost dokáže zvednout náladu všem okolo a vytváří tak útulné a přátelské prostředí, kam se budete rádi vracet. Přestože si někdy na jídlo budete muset chvíli počkat, trpělivost se rozhodně vyplatí. Každý pokrm, který dorazí na stůl, je delikátní a pečlivě připravený. Zvláštní pozornost si zaslouží jejich bramborové dukátky, které by se rovnali Bohemia brambůrkám – s tím rozdílem, že jsou ještě chutnější a křupavější. Tato restaurace je skvělou volbou pro ty, kteří hledají nejen kvalitní jídlo, ale i příjemné posezení v jedinečné atmosféře.

Restaurace mě docela zklamala, na jídlo jsme čekali doslova 30 minut, a to nebylo plno. Na zahrádce sedělo pár lidí a uvnitř jeden stůl o 3 lidech a pak my, také tři osoby. Obsluha pomalá. Pán nesl příbory k vedlejším stolu. Pak šel pro příbory pro nás a opět pomalou šouravou chůzí, jak když ho to nebaví.... Možná to mohl to vzít naráz a ušetřit si kroky😉. Při objednávání pití jsme si chtěli objednat i rovnou jídlo, číšník ovšem odešel a přišel za pět minut s pitím a opět odešel aniž bychom si objednali... Nechápu to... Zase jsme čekali víc jak pět minut než přišel pro objednávku jídla. Obecně jídlo i pití bylo dobré, porce i chuť byla na jedničku. Uvnitř restaurace bylo šílené horko, za což obsluha nemůže, ale celkový dojem to narušilo dost. V blízkosti podobná restaurace není, pro turisty tak akorát, ale nečekejte toho moc.

Vřele doporučuji. Milá obsluha, výborná kuchyně a ideální prostředí. Doporučuji se objednat a nechat nahrát lávové kameny.

Přemýšlím, jak kulantně pojmout recenzi této restaurace. Restaurace po vstupu působí dojmem roztříštěnosti, kdo čeká působivou atmosféru, tak zde ji nenajde. V restauraci je celkem max 10 stolů, na jednom stolu ubrus byl, na ostatních ne. Jednotné slazení židlí se taky nepovedlo, odlupující se omítka místy špinavé zdi svědčí o tom, že majiteli je jedno v jakém prostředí provozuje restauraci. Co dodat k jídlu, navrhnout lístek s jedním druhem přílohy" bramborovými dukátky" svědčí o velké kreativnosti kuchaře. Kdo nemá rád dukátky, je defakto bez přílohy. Dali jsme si kuřecí steak s hermelínem, který byl položen na steak a nebyl vůbec zapečený. Dcera si dala panenku, která byla nakrájená na malá kolečka a byla dokonale vysušená na troud a pak že se nedá zkazit nejlepší kousek masa z vepřového. Tato restaurace poskytuje určitý zážítek, ale rozhodně to není zážitek kulinářský. Tuto restauraci rozhodně znovu nenavštívíme a taky bych ji nikomu známému nedoporučil.