Zas a Znova

Vynikající jídlo, hezké porce, příjemné prostředí a velmi milá obsluha. Moc cením zázemí pro rodiny s malými dětmi. Měli jsme skvělé kuřecí ragú se zeleninou a kachnu:)

Do této restaurace jako rodina chodíme už roky, kdy zpočátku nás restaurace opravdu bavila. Nyní již chodíme méně .. Při poslední návštěvě nás velmi zklamal i oblíbený vývar, který většina pojmenovala jako “naředěný”, barva krásná, ale bez chuti a dokonce jsme v něm nalezli i celkem velkou kostičku. Zbylá jídla byla lepší, kdy zbytek rodiny pochválil hovězí steak či šťavnatý holandský řízek. Ja měla smažené kuřecí z víkendové nabídky Jaro přichází. Kuřecí bylo stehenní, proto bylo růžové, našla jsem tam i krevní žilku, celkově to však bylo šťavnaté, velká porce, kterou jsem nedojedla ale upřímně mi při odchodu bylo velice těžko, což samozřejmě ovlivnilo celý den.

Jak zní slogan restaurace - Zas a Znova.... Tak to také beze zbytku plníme. Byli jsme tu už po několikáté a určitě se zase vrátíme. Naposledy jsme neměli rezervaci a i tak nás kluci z obsluhy posadili. Za mě super přístup. A jídlo? Skvělé.... Co dodat. Určitě se zastavte. A dejte si Holandský řízek s kaši a Buchtičky se šodó.... Top...

Opravdu moc dobře jsme se najedli, žádný div, že je stále plno. Rychlá a velmi příjemná a ochotná obsluha. Určitě zase brzy přijdeme

Při výběru této restaurace jsem si vytvořil určitá očekávání a hned na začátek recenze mohu říci, že realita má očekávání ještě předčila. Restaurace. jenž byste si z venku mohli splést s kdejakou knajpou, uvnitř skrývá moc hezké designové prostředí. Nijak nucené či extravagantní, ale vkusné a útulné. Obsluha, po vzoru prostředí také sladěna do jednotného stylu, je navíc obrovsky přátelská a usměvavá. Určitě bych ji vypíchnul jako jednu z předností! Ale kvalita a vizuál jídel zde rozhodně nezůstává pozadu. Krásný čistý moderní plating, také v korespondenci s přehledným a jednoduchým menu. Jídla pak byli připravena naprosto správně. Žádné maso nebylo vysušené, žádná omáčka nebyla přesolená, zelenina uvařená krásně na skus, každá komponenta na talíři byla skvěle dochucená a v kontextu celého pokrmu dávala smysl. Důkazem buď, že v šesti lidech jsme se jen horko těžko dokázali shodnout, jaký pokrm nám chutná nejvíce. Každé jídlo totiž mělo něco do sebe a my si tak mohli najít přesně ty chutě, které nám nejvíce imponují. Mě nejvíce z předkrmů a polévek sednula dršťková polévka, která v kombinaci s louhovaným rohlíkem tvořila skvělé duo. Zmínit ale také musím kozí sýr s hruškami a ořechy podávaný s chlebovými chipsy, který ale v mém podání stejně nakonec skončil namazaný na louhovaném pečivu. Většina stolu se však shodovala, že nejlepším předkrmem byl marinovaný kapr, takže i ten rozhodně nezklamal. Vybrat z hlavních jídel alespoň top 3 už je potom zcela nadlidský výkon. Mě oslovila např. perfektně dopečená vepřová pluma s omáčkou z pečených paprik, nebo jemné kuře s hříbkovou omáčkou. Za těsného vítěze ale považuji Sivena s topinamburem, zeleninou a kmínovým beurre blanc. Ryba byla dobře propečená, topinamburové pyré neskutečně chutné a dokřupava blanšírovaná brokolice s květákem a mrkví dokončila blažený pocit v ústech! Každopádně všechna jídla zde byla vynikající a ať už bych si zde dal cokoliv co jsem měl příležitost ochutnat, odcházel bych naprosto spokojený. Na předkrm s hlavním jídlem a pitím si poté nachystejte zhruba šest až sedm Karlů IV, takže na Dolní Lhotku drahé, na Prahu zase levné. Mě osobně ceny přijdou adekvátní vzhledem k službě a ani zde bych tedy nic nevytýkal. Mrzí mě tak, že restauraci nemohu v recenzi nechat žádné doporučení co zlepšit, protože jsem nenašel nic, co by zlepšení vyžadovalo. Pro mě to byl perfektní oběd, který jsem si velmi užil a jsem si jistý, že kdybych bydlel v bližším rádiusu, tak bych restauraci navštěvoval Zas a Znova. Takže ještě jednou velké díky a pochopitelně doporučení všem. ✌️