La Republica

Jsem z oboru, léta pracuji s víny a mile mě překvapil profesionalní přístup slečny Lenky.Ve vínech se orientuje a párování vina s jidly zvládá takřka bravurně, možná by neškodil sommeliérský kurz, aby svůj potenciál mohla ještě lépe zužitkovat…Byl jsem mile překvapen a určitě se vrátím…S pozdravem Marcel Rabik

Restaurace na pohled krásná, zážitek už jenom návštěva. Bohužel na jídlo jsme čekali velmi dlouho a pokrm byl připálený.

Personál je zde docela fajn a jídlo jsme dostali rychle. Za to dvě hvězdičky. Jídlo samotné ale bylo děs. Krémová česnečka měla barvu a konzistenci mléka, chuť dost záhadnou. Hlavní jídlo bylo pekelně prepepřené.

Pokud máte JAKOUKOLI INTOLERANCI NEBO ALERGII ve stravování, tento podnik vám DŮRAZNĚ NEDOPORUČUJI!!!! Ač se jednalo o sympatickou servírku, při dotazu zda restaurace poskytuje nějaké bezlepkové jídlo jsem byla ubezpečena že ano a bylo mi jedno jídlo doporučeno s tím, ŽE JE STOPROCENTNĚ BEZLEPKOVPÉ. PŘI STUDIU alergenů před objednáním pokrmu jsem si všimla alergenu 1 (což je lepek který nesmím), což servírka okomentovala slovy, že firma, který jídelní lístek vytiskla se určitě spletla. Dalším, pro alergika naprosto zarážejícím bylo, když servírka situaci okomentovala slovy: "Trochu mouky Vás přece nezabije..." JE MI TO LÍTO, ALERGIK I S POZŘENÍM TROCHY MOUKY DOCELA ČASTO KONČÍ V NEMOCNICI! Personál, který dělá tato pochybení a ještě si to takto omlouvá by ABSOLUTNĚ VŮBEC NEMĚL PRACOVAT V GASTRONOMII! A ano, chybu neudělali tiskaři v jídelním lístku, ale vedoucí podniku, že zaměstnává lidi, kteří VĚDOMNĚ LŽOU ZÁKAZNÍKOVI ALERGEN,, O NĚMŽ VÍ, ŽE HO ZÁKAZNÍK NESMÍ!!! Chápu snahu podniku vydělávat peníze, ale vědět, že celé dva dny kvůli lehkovážnosti personálu skončím s ukrutnými bolestmi a zvracením dva dny doma, raději si dám tři limonády než jejich jídlo. Jídlo samo o sobě bylo dobré, prostředí hezké, obsluha na zákazníky milá, ale klamné jednání personálu tento,, jinak příjemný dojem, naprosto zabilo.

Horší servis jsem v restauraci v Praze snad nezažila. Číšník nepříjemný, když myslel, že ho neslyšíme tak o nás mluvil dost nevybíravě. Poměr cena/kvalita neodpovídá. Dali jsme si kachnu, která nebyla dobrá a za tuto kvalitu cena dost přemrštěná. Restaurace se snaží přilákat turisty, ale radila bych vám vybrat jinou českou restauraci.