Restaurace Kup

V Českém Brodě není moc velký výběr restaurací, hospod kde se dobře najíte. O této restauraci jsem ani nevěděl. Velká porce za pár korun. Červený burger jsem fakt ještě neměl :-))) Kolega si dal panenku a také nedojedl. Na Český Brod dobrý.

Konečně jsem po vyčerpávající cyklojízdě dorazil na náměstí Českého Brodu, neměl jsem sílu ještě vybírat restauraci podle recenzí a zaplul jsem do první, kde jsem v průjezdu viděl stojan na kola. A zadařilo se. Plzeň zde patří do té lepší poloviny výčepů, je dobrá. Ovšem biftek se smetanovo-pepřovou omáčkou neměl chybu. Dostal jsem ho tak, jak jsem si poručil a potěšila mě i čerstvá zeleninová obloha, která se dnes už vidí málokde. Přitom je to super doplněk k minutkám, a zde i k bifteku. Ceny byly opravdu lidové a díky tomu bylo nejspíš i plno. Chytnul jsem zrovna konec obědové vlny, takže obsluha měla fofr a chvilku jsem si počkal. Ale stálo to za to. Pokud se někdy znovu ocitnu v Českém Brodě, tak vím, kam zajít.

09/2022: opět jsme byli spokojeni, jídlo stale velmi dobre, chutné, obsluha rychlá, jen trochu více úsměvu paní s brýlemi. 05/2020: Velmi dobré hlavní jídlo, mega velké porce, chutny liskovy přeliv a velmi dobře ochucené, polévka kuřecí vývar mi přišel ale lehce kyselý, obsluha bez servítek poví, že jídelní lístek je na webu, ať se podíváte, pokud chcete více než papír tří jídel na stole a jedno již došlo. Slečna z obsluhy je vedle u stolu celkem odměřená. Přesto stojí za návštěvu a byli jsme spokojeni. Jídelní lístek na restauracekup.cz.

Fantastický návrat do devadesátých let! 🥰 Rozumějte, nemám nic proti moderní kuchyni, naopak doma ji částo vaříme, ať už vietnamskou, indickou, thajskou nebo italskou, ale poctivá česká kalorická čuňačinka, kdy se narvete až po uši, velká zeleninová příloha, kde nechybí kopec perfektního zelného salátu, to se už nevidí! Dali jsme si panenku na liškách a kuřecí řízky v sýrovém těstíčku s mandlemi - oboje vynikající! Omáčky bylo hodně, byly v ní lišky, netuším, jestli to bylo s taveným sýrem a smetanou, ale netuhlo to, nebylo to nepříjemně tučné a mělo to lahodnou chuť. Panenka výborně udělaná, nejspíš naložená, celé mandle v těstíčku řízků krásně měkké, ale ne gumové. Možná bych vynechal krokety, hranolky byly o dost lepší. Jo a prosím vás, běžte dovnitř, nebo do zastřešené terasy, ten průchod (nezastřešená terasa) je takový vážně jako z devadesátek a snadno a zbytečně by vás mohl odradit.

Kromě přes minimálně deset let neměnného interiéru bych k ostatním recenzím dodal, že ani jídlo se za celou tu dobu nezměnilo. Co mne však vadí nejvíc, a s největší pravděpodobností důvod proč jsem se rozhodl o tomto podniku napsat, je katastrofální angličtina v menu. Slibuji, že se obětuji a jen kvůli fotce menu si zde dám aspoň kávu, do které mimochodem automaticky navrch sypou skořici z pytlíku bez předchozí domluvy, aby jsme se všichni pobavili. Dle od prvopočátků prezentovaného jídla (i když jsem skutečně tento podnik původně chtěl mlčky přejít) a neustálého a všudepřítomného zápachu přepáleného tuku z friťáku (definitivně je tímto hutným smradem nasáklý už i koberec) odhaduji sestavu místních kuchařů. Je to těžké, nezdravé jídlo, receptur dávných 40 let zpět, všechno se stejnou zeleninovou a neochucenou oblohou. Na stolech sestava chemických dochucovadel (viz foto). Původní kuchař nejspíš byl z nedalekých Třebestovic a zaslouženě dostál své pocty v podobě uveřejnění pochoutky "Třebestovická pochoutka". Neni to nic jiného než smetanou a zrajícím sýrem utopené maso a zelenina. Katův šleh tu zde samozřejmě naleznete pod jiným názvem. Poslední mne iritující skutečností je nemožnost platby mobilem a k tomu prazvláštním postojem starší obsluhují. Všeobecně se nikdy neusměje (její mladší a hezčí kolegyně je naopak sympatická a usměvavá) a dokonce bych se odvážil říct, že odsekává. Small talk a sympatie jí rozhodně nic neříká. Naposledy jsem se schválně na to zaměřil a chtěl u terminálu platit mobilem. Tato starší kolegyně z minulostí věděla, že terminál platby mobilem z nějakého nesmyslného důvodu neakceptuje a přesto se vymlouvala, že zde musí být špatný WiFi signál, a mám s ní jít k pultu. Zkoušeli jsme to dvakrát s pokaždé stejnou pohádkou. Potřetí se mladší kolegyně zeptala co se děje, a tato dáma odpověděla "ale chce platit mobilem" přímo přede mnou. Jsou to momenty kdy máte chuť říct takovým lidem, aby nabyli trochu soudnosti, odešli a změnili profesi, kde je už práce se zákazníky nebude pronásledovat. Kladně hodnotím, už zmiňovanou mladší a příjemnou dámu v obsluze a kvalitě adekvátní ceny jídla, a snaha vymýšlet variace jídel i když obdobných na denní menu.